Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
2 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses1 ½ TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken400 g
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Blumenkohl in Röschen400 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten115 g
-
Gemüsebrühe, flüssig40 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
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Eigelb2
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Curry (optioneel) z. B. Sansibar-Curry½ - ¾ TL
-
Mehl10 g
-
Sahne100 g
-
Crème fraîche50 g
-
Muskat1 - 2 Prisen
-
Parmesan gehobelt40 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
20 g
Calorieën
4313 kJ /
1030 kcal
Vetten
84 g
Vezels
8.4 g
Koolhydraten
42 g
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