Scarcella di pasqua ripiena

Scarcella di pasqua ripiena

4.7 23 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 55min

4 pezzi

Ingrediënten

Pasta di mandorle

200 g di mandorle pelate
200 g zucchero
50 g di limoncello

50 g di liquore, Strega

Pasta frolla

500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g zucchero
100 g olio extravergine di oliva
3 uova
½ bustina di lievito in polvere per dolci
1 bustina di zucchero vanigliato (optioneel)
150 g di confettura di ciliegie

100 g di confettura, di amarene

Glassa per copertura

400 g zucchero
2 albumi a temperatura ambiente
6 gocce di limone
1 - 2 cucchiai di codette colorate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 2590 kJ / 619 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 104.7 g

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