Paris Brest

Paris Brest

3.8 31 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 3u. 30min

12 porzioni

Ingrediënten

Anello di pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova (da 60 g)

Crema diplomatica

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g zucchero
30 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g zucchero a velo

Terminare la preparazione

fragole pulite e a fettine, a piacere
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1151 kJ / 275 kcal

Vetten 17 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 24.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Dessert di Capodanno alla melagrana

1u.

Pasta biscotto

1u.

Pasta choux

2u.

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5u.

Pasta Choux

2u.

Pan di Spagna

1u. 50min

Pasta frolla

2u.

Pasta choux al cacao

1u. 10min

Ganache al cioccolato

12u. 20min

Ganache al cioccolato bianco

12u. 20min

Pasticciotti leccesi

1u. 15min

Zeppole di San Giuseppe

1u. 50min