Raffioli napoletani

Raffioli napoletani

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

20 pezzi

Ingrediënten

Raffioli

2 albumi
2 uova
2 tuorli d'uovo
170 g zucchero
½ cucchiaino di ammoniaca per dolci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) grattugiata
200 g di farina tipo 00
confettura di albicocche q.b.

Glassa di zucchero

200 g zucchero
35 g di albume
4 gocce di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 20 pezzi

Eiwitten 55.8 g

Calorieën 11334 kJ / 2709 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 571.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

8u.

Babà napoletano

Babà napoletano

2u. 45min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55min

Rotolo ai fichi

Rotolo ai fichi

2u. 25min

Chiacchiere salate

Chiacchiere salate

55min

Cono graffa

Cono graffa

1u.

Babà napoletano

Babà napoletano

3u.

Cupolette al limone

Cupolette al limone

9u.

Babà alle rose (di Luca Montersino)

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3u.

Cartucce napoletane

Cartucce napoletane

1u. 30min

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12u.

Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

2u. 30min