Raffioli napoletani

Raffioli napoletani

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

20 pezzi

Ingrediënten

Raffioli

2 albumi
2 uova
2 tuorli d'uovo
170 g zucchero
½ cucchiaino di ammoniaca per dolci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) grattugiata
200 g di farina tipo 00
confettura di albicocche q.b.

Glassa di zucchero

200 g zucchero
35 g di albume
4 gocce di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 20 pezzi

Eiwitten 55.8 g

Calorieën 11334 kJ / 2709 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 571.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Minnuzze di Sant'Agata

7u. 30min

Roccocò

2u.

Struffoli

1u.

Pastiera

15u.

Torta caprese di Luca Montersino

1u. 25min

Casatiello sugna e pepe

2u. 30min

Mostaccioli al mosto cotto

1u.

Cupolette al limone

9u.

Sfogliatelle frolle

2u. 30min

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

2u. 30min

Taralli sugna e pepe

4u.

Torrone napoletano

4u.