Gestoomde Vis met zongedroogde Tomatenkorst en zoete Aardappelpuree

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portie

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
50 g
zongedroogde tomaten uitgelekt
100 g
pecannoten
20 g
knoflookteentjes
1 - 2
boter
50 g
verse gemengde kruiden enkel de bladeren, naar keuze
2 takjes
zwarte peper, gemalen plus extra voor het seizoen
¼ theelepel
visfilets (ongeveer 125 g per stuk)
4
zout naar smaak
zoete aardappelen in stukjes gesneden (2 cm)
800 g
water
250 g
babywortelen gewassen en zonder het loof
500 g
groene asperges harde houtige uiteinden afgesneden
15
nootmuskaat, gemalen
1 - 2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 530.4 mg

Eiwitten 46.1 g

Calorieën 2620.6 kJ / 626.4 kcal

Vetten 21 g

Vezels 15.2 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 69.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elke Dag Varoma 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

30min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Tunesische Briks met Krab

Pas d’évaluation

Kabsa met zalm

35min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Pas d’évaluation

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

Pas d’évaluation

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Alles tonen

Alles tonen