Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 35min

8 porties

Ingrediënten

Vulling

uien in kwarten
150 g
zonnebloemolie
40 g
pijnboompitten
70 g
lamsgehakt
400 g
400 g rundergehakt
zout
1 tl
peper, vers gemalen
1 tl
kaneel, gemalen
1 tl

Kibbeh

lamsfilet ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
500 g
500 g ossenhaas, ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
ijsblokjes
4
uien in kwarten
200 g
bulgur fijn, afgespoeld met koud water en goed uitgelekt (zie tip)
300 g
zout
2 tl
kaneel, gemalen
2 tl

Bereiding en bakken

zonnebloemolie om in te vetten
peper, vers gemalen (optioneel)
1 tl
baharat (optioneel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 31.3 g

Calorieën 1937 kJ / 463 kcal

Vetten 23.6 g

Koolhydraten 31.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smaken van de Arabische Wereld 37 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 Std.

Dumplings

45 Min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 Min

Kip tikka masala

1 Std. 10 Min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 Min

Balletjes in Spaanse saus

55 Min

Kibbeh met Yoghurtsaus

Keine Bewertungen

Sandwich met Kalkoen en Frambozen met Chipotle

Keine Bewertungen

Panettone-Sandwich met Vitello Tonnato

Keine Bewertungen

Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

Keine Bewertungen

Alles tonen

Alles tonen