Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 35min

8 porties

Ingrediënten

Vulling

uien in kwarten
150 g
zonnebloemolie
40 g
pijnboompitten
70 g
lamsgehakt
400 g
400 g rundergehakt
zout
1 tl
peper, vers gemalen
1 tl
kaneel, gemalen
1 tl

Kibbeh

lamsfilet ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
500 g
500 g ossenhaas, ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
ijsblokjes
4
uien in kwarten
200 g
bulgur fijn, afgespoeld met koud water en goed uitgelekt (zie tip)
300 g
zout
2 tl
kaneel, gemalen
2 tl

Bereiding en bakken

zonnebloemolie om in te vetten
peper, vers gemalen (optioneel)
1 tl
baharat (optioneel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 31.3 g

Calorieën 1937 kJ / 463 kcal

Vetten 23.6 g

Koolhydraten 31.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smaken van de Arabische Wereld 37 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

45 Min

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25 Min

Risottata met kip en champignons

40 Min

Kip met romige groenten saus

50 Min

Zoetzure varkensribbetjes

40 Min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 Std. 15 Min

Balletjes in Spaanse saus

55 Min

Dumplings

45 Min

Gyoza met kip en knoflook

45 Min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1 Std. 45 Min

Beef Wellington

10 Std. 10 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Alles tonen

Alles tonen