Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)
Geen beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 35min
8 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vulling
  • uien in kwarten
    150 g
  • zonnebloemolie
    40 g
  • pijnboompitten
    70 g
  • lamsgehakt
    400 g
    400 g rundergehakt
  • zout
    1 tl
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • kaneel, gemalen
    1 tl
Kibbeh
  • lamsfilet ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
    500 g
    500 g ossenhaas, ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
  • ijsblokjes
    4
  • uien in kwarten
    200 g
  • bulgur fijn, afgespoeld met koud water en goed uitgelekt (zie tip)
    300 g
  • zout
    2 tl
  • kaneel, gemalen
    2 tl
Bereiding en bakken
  • zonnebloemolie om in te vetten
  • peper, vers gemalen (optioneel)
    1 tl
  • baharat (optioneel)
    1 tl

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 31.3 g
Calorieën 1937 kJ / 463 kcal
Vetten 23.6 g
Koolhydraten 31.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smaken van de Arabische Wereld 37 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kipgehaktballetjes Stroganoff

4.3(6)

40min

Waterzooi van Kip

4.7(24)

1u.

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.5(2)

5u.

Vleesballetjes met tomatensaus

4.3(56)

45min

One Pot Kip Pasta met Zoete BBQ Saus

4.1(8)

40min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(11)

40min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

4.5(4)

1u. 50min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

4.0(8)

1u. 20min

Pittige Goulash met Donker Bier

5.0(2)

3u. 10min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0(4)

8u. 45min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

4.0(2)

1u. 10min

Kimchi mac&cheese

5.0(2)

50min

 Alles tonen
Alles tonen