Zuurdesembrood door Atelier Roger

Geen beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 15u.

1 portie

Ingrediënten

Activatie Zuurdesemstarter

zuurdesemstarter
50 g
broodbloem
50 g
water
50 g

Zuurdesembrood

verse gist
3 g
zuurdesembroodmix Roger van Damme
450 g
water koelkasttemperatuur
260 g
zout
8 g
olijfolie om in te vetten
bloem om te bestuiven

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Natrium 3150.2 mg

Eiwitten 55.6 g

Calorieën 7955.9 kJ / 1901.5 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 14.8 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 395.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meesterlijk Zuurdesem 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Boter plank met spinaziepesto

10min

Boeddha bowl met kip

1u.

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Coconut Dream

10min

Antioxidantenboost

10min

Amandelmelk

10min

Zoete aardappel muffins met walnoten

1u.

Velouté met Marokkaanse smaken

35min

Pompoenbrood

1u. 45min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30min

Lactose- en eivrije cookies met chocolade

20min

Roze roerei

15min