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Pollo alla paprika con riso venere
Voorbereiding 5min
Totaal 30min
4 porzioni
Ingrediënten
-
20 g di scalogno
-
80 g di peperone rosso a pezzi
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10 g di zenzero, radice fresca sbucciato e a fettine sottili
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100 g di mela rossa, con la buccia, lavata a pezzi
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40 g di aceto di riso
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1000 g di petto di pollo a tocchi (2-3 cm)
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20 g olio extravergine di oliva
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30 g di farina tipo 00
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2 ½ cucchiaini di paprika piccante
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100 g di acqua
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100 g di bevanda a base di cocco (latte di cocco)
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320 g di riso Venere (cottura 18 minuti)
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½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
632.2 mg
Eiwitten
59.9 g
Calorieën
3441.4 kJ /
822.5 kcal
Vetten
30.7 g
Vezels
3.7 g
Verzadigd vet
8.1 g
Koolhydraten
73.8 g
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