Green Goddess Quinoa Salad Bowl

Geen beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
4 portions

Ingrediënten

  • fresh mixed herbs
    1 ½ oz
  • Greek yogurt
    5 oz
  • extra virgin olive oil divided, plus 1 tsp to cook quinoa
    2 oz
  • honey
    1 ½ tsp
  • lemon juice, freshly squeezed
    1 oz
  • salt divided
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    26 ½ oz
  • frozen edamame beans
    9 oz
  • uncooked quinoa
    7 oz
  • zucchini cut in slices (¾ in.), then quartered (¾ in.)
    7 oz
  • avocado diced
    4 oz
  • cucumber thinly sliced
    5 oz
  • chickpeas cooked
    2 ½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 950.1 mg
Eiwitten 19.9 g
Calorieën 2277 kJ / 544.2 kcal
Vetten 26.4 g
Vezels 14.1 g
Verzadigd vet 3.3 g
Koolhydraten 60.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen