Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

3.9 24 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
16 portions

Ingrediënten

Salad
  • salmon fillets boneless
    24 oz
  • lemon juice
    2 oz
  • salt divided
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • fresh dill leaves only
    3 sprigs
  • fresh green beans trimmed, halved
    3 ½ oz
  • fennel bulb trimmed and thinly sliced (approx. 1 sm.)
    3 oz
  • water
    53 oz
  • dried orzo pasta
    16 oz
Sauce
  • avocado (approx. 3 sm.)
    12 ½ oz
  • plain yogurt
    4 ½ oz
  • lemon juice
    2 oz
  • yellow mustard
    ½ oz
  • fresh dill
    2 sprigs
  • salt
    1 tsp
  • red onion halved, thinly sliced
    5 oz

Voeding per 1 portion

Calorieën 228 kcal / 954 kJ
Eiwitten 15 g
Vetten 7 g
Koolhydraten 26 g
Vezels 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...