Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd
4.8 6 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 30min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • boerenkool
    100 g
  • bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • boter in stukken
    100 g
  • mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
    1 volle theelepel
  • zout
    1 ½ - 2 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • varkensworst, gerookte
    400 g
  • peper
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
  • mosterd ter afwerking

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1920 mg
Eiwitten 20 g
Calorieën 2918 kJ / 698 kcal
Vetten 51 g
Vezels 5.5 g
Verzadigd vet 24 g
Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zomerse pastasalade

4.6(9)

30min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(8)

45min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

3.3(6)

25min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

4.9(9)

1h 30min

Lamscurry

4.4(8)

1h

Rijst met rundvlees en broccoli

4.0(27)

50min

Hongaarse champignonsoep

4.2(26)

30min

Kleverige sesamkip

4.9(38)

40min

Rode uiensoep met gehaktballen

4.3(12)

40min

Mexicaanse tostadas met gehakt

4.5(2)

1h 10min

Pad Thai

4.4(10)

45min

Aromatische kipcurry

4.8(12)

1h