Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

boerenkool
100 g
bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
800 g
melk
250 g
boter in stukken
100 g
mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
1 volle theelepel
zout
1 ½ - 2 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
peper, gemalen
½ tl
varkensworst, gerookte
400 g
peper
1 snuifje
zout
1 snuifje
mosterd ter afwerking

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1920 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2918 kJ / 698 kcal

Vetten 51 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1u. 30min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Geen beoordelingen

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Zeevruchtennat met champagne

Geen beoordelingen

Cecina ham en geitenkaaskroketten

9u. 20min

Mango Cheesecakes

4u.

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen

Gepocheerde Eieren

15min