Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

boerenkool
100 g
bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
800 g
melk
250 g
boter in stukken
100 g
mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
1 volle theelepel
zout
1 ½ - 2 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
peper, gemalen
½ tl
varkensworst, gerookte
400 g
peper
1 snuifje
zout
1 snuifje
mosterd ter afwerking

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1920 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2918 kJ / 698 kcal

Vetten 51 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade van Rode Biet en Aardbei

5 Min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1 Std. 10 Min

Komkommersalade met dille

10 Min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30 Min

Flatbread gevuld met mozzarella

45 Min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1 Std. 5 Min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1 Std. 15 Min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 Std.

Huzarensalade

25 Min

Latkes (aardappelkoekjes)

45 Min

Kipsatés met pindasaus

2 Std.

Kleverige sesamkip

40 Min