Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

boerenkool
100 g
bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
800 g
melk
250 g
boter in stukken
100 g
mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
1 volle theelepel
zout
1 ½ - 2 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
peper, gemalen
½ tl
varkensworst, gerookte
400 g
peper
1 snuifje
zout
1 snuifje
mosterd ter afwerking

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1920 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2918 kJ / 698 kcal

Vetten 51 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1u. 10min

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

1u.

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

40min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Geen beoordelingen

Nasi Goreng

40min

Groentesticks

Geen beoordelingen

Butter Chicken

1u.

Mini Garnalenomeletten

35min

Mango Cheesecakes

4u.

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min