Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 5min
Totaal 30min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • boerenkool
    100 g
  • bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • boter in stukken
    100 g
  • mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
    1 volle theelepel
  • zout
    1 ½ - 2 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • varkensworst, gerookte
    400 g
  • peper
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
  • mosterd ter afwerking

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1920 mg
Eiwitten 20 g
Calorieën 2918 kJ / 698 kcal
Vetten 51 g
Vezels 5.5 g
Verzadigd vet 24 g
Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

5.0(1)

1h

Groentekebab

4.0(2)

40min

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0(1)

45min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

Ninguna valoración

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1h

Gebakken Matcha-Havermoutpap

5.0(1)

40min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Ninguna valoración

Bouillabaisse

Ninguna valoración

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Ninguna valoración

Kip met 'mole verde' saus

2.0(2)

1h

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

Ninguna valoración

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Ninguna valoración