Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

boerenkool
100 g
bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
800 g
melk
250 g
boter in stukken
100 g
mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
1 volle theelepel
zout
1 ½ - 2 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
peper, gemalen
½ tl
varkensworst, gerookte
400 g
peper
1 snuifje
zout
1 snuifje
mosterd ter afwerking

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1920 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2918 kJ / 698 kcal

Vetten 51 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1u. 10min

Pad Thai

45min

Aromatische kipcurry

1u.

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

All-in-one kip cacciatore

2u. 45min

Bloemkool korma

2u. 20min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1u. 10min

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Kleverige sesamkip

40min

Huzarensalade

25min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1u.

Kipsatés met pindasaus

2u.