Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 4385.8 mg

Eiwitten 99.2 g

Calorieën 5006 kJ / 1196.5 kcal

Vetten 67.7 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 19.4 g

Koolhydraten 51.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Geen beoordelingen

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Pad Thai

45min

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

45min

Mango Cheesecakes

4u.

Kip in Tomaten-Uiensaus

Geen beoordelingen

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25u.

Risottata met kip en champignons

40min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1u.

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min