Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 4385.8 mg

Eiwitten 99.2 g

Calorieën 5006 kJ / 1196.5 kcal

Vetten 67.7 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 19.4 g

Koolhydraten 51.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15min

Gehaktballetjes met Rijst en Tomatensaus

40min

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40min

Zalm met rijst en champignons

30min

Butter Chicken

1u.

Kipnuggets

40min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Framboos Kokos Smoothie Bowl

10min

Kleverige sesamkip

40min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Balletjes van dadels en noten

20min