Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 4385.8 mg

Eiwitten 99.2 g

Calorieën 5006 kJ / 1196.5 kcal

Vetten 67.7 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 19.4 g

Koolhydraten 51.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Volkorenbrood

5 Std.

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Keine Bewertungen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 Min

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50 Min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 Min

Snackflix Board

1 Std. 15 Min

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45 Min

Inktvis "à Lagareiro"

Keine Bewertungen

Veganistische ovenkaas van zonnebloempitten

40 Min

Knapperig brood

Keine Bewertungen

Paprika Puree met Chorizo

44 Std.

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45 Min