Apparaten en Accessoires
Thaise pinda kip met kokosrijst
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
6 porties
Ingrediënten
Pindasaus
-
knoflookteentjes3
-
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)30 g
-
olijfolie40 g
-
kokosmelk400 g
-
pindakaas160 g
-
lichte sojasaus80 g
-
sinaasappelsap80 g
-
donkerbruine suiker80 g
-
sesamolie10 g
-
sriracha saus naar smaak (zie tip)1 - 2 el
Kip, rijst en groenten
-
water600 g
-
kokosmelk400 g
-
basmati rijst350 g
-
kokos, gedroogd, geraspt20 g
-
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)600 g
-
verse babymaïs in de lengte gehalveerd200 g
-
suikererwten getrimd200 g
-
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
-
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
37.5 g
Calorieën
3831 kJ /
918 kcal
Vetten
52 g
Koolhydraten
71.8 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Familie en vrienden
15 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Kimchi
Geen beoordelingen
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30min
Kip katsu curry met rijst
1u. 40min
Salade van Rode Linzen en Proteïnen
25min
Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
30min
Risottata met asperges, broccoli en champignons
40min
Pikant Rundvlees met Rode Paprika
30min
Miso Udon Noedels
20min
Macaroni met tomaat en chorizo XXL
45min
"Marry Me" - Pasta met Kip
30min
Spaanse risotto
40min
Kip tikka masala
1u. 10min