Sate Ayam

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 30min

3 porties

Ingrediënten

Bumbu Putih

arachideolie
80 g
knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)
125 g
rode ui
175 g
kemirienoten
125 g
suiker
15 g
koriander, gemalen
1 tl
zout
1 snuifje

Saté van kip

kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)
600 g
ketjap manis
60 g
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Pindasaus

pinda's, geroosterd, ongezouten
120 g
olie
25 g
verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd
1
palmsuiker
20 g
20 g donkerbruine suiker
ketjap manis
35 g
kaffir limoenbladeren, vers
5
water
500 g
pindakaas
2 el
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
½ tl
limoensap naar smaak
ketjap manis naar smaak
sjalot krokant, gebakken
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 3286 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 4471 kJ / 1069 kcal

Vetten 69 g

Vezels 16 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 70 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indonesische Rijsttafel 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pistache Kunafa Brownie

Geen beoordelingen

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2u. 10min

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Geen beoordelingen

Mini Garnalenomeletten

35min

Rendang met Gele Kleefrijst

2u. 45min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Geen beoordelingen

Gevouwen kruidenbrood

1u. 10min

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

Geen beoordelingen

Butter Chicken

1u.

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1u.