Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

4.5 17 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

4 porties

Ingrediënten

Gestoomde rijst

water
1000 g
zout
1 tl
korte korrel rijst
350 g
350 g sushirijst

Kip katsu curry

olie plus extra voor het bakken
15 g
knoflookteentjes
5
uien in grote stukken gesneden (2 cm)
120 g
wortelen in plakjes gesneden (1 cm)
200 g
currypoeder
1 ½ el
bloem
145 g
kippenbouillon (zie tip)
500 g
bruine suiker
20 g
Japanse sojasaus (of shoyu)
15 g
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
½ tl
laurierblad, gedroogd
1
zout
¼ tl
gemalen witte peper
¼ tl
eieren, medium (53-63 g) opgeklopt
2
panko paneermeel
160 g
kippenborstfilets (ca. 180 g per stuk)
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1192.3 mg

Eiwitten 59.5 g

Calorieën 4067.5 kJ / 972.2 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 145.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1u. 20min

Mexicaanse limoensoep

40min

Rudolphs Mocktail

30min

Bloemkool korma

2u. 20min

Kleverige sesamkip

40min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5min

Groene smoothie bowl met gojibessen

Geen beoordelingen

Pindakoekjes met chocolate-chip

Geen beoordelingen

Thaise pinda kip met kokosrijst

1u.

Kipsatés met pindasaus

2u.