Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

zalmfilet, vers, ontveld 4 stukken (ongeveer 150 g per stuk)
600 g
gedroogde tomaten in olie uitgelekt
100 g
tomatenpuree
30 g
teentje knoflook
2
honing
10 g
paneermeel
50 g
zout
¾ tl
peper, gemalen
¼ tl
olie om te besprenkelen
ui gehalveerd
70 g
broccoliroosje
150 g
paprika in blokjes (1,5 cm)
150 g
wilde rijst mengeling
200 g
water
600 g
groentebouillonpasta
1 - 1 ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 720.7 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3317.8 kJ / 793 kcal

Vetten 31 g

Vezels 16.8 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 91.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ready, Set, Cook! 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mediterrane groentepasta

30 min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 h 10 min

Griekse salade met gestoomde kip

1 h 10 min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30 min

Courgette en ham lasagne

1 h 5 min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 h 15 min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 min

Taboulé met quinoa en tonijn

40 min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25 min