Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

Water opwarmen

water
1000 g

Aardappelen stomen

bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
1000 g
olie met neutrale smaak om in te vetten
eieren
4

Beurre Noisette

boter, ongezouten
100 g

Puree afwerken

karnemelk
500 g
boter of beurre noisette
50 g
peper, gemalen
1 snuifje
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
garnalen, kleine, gepeld
200 g
vers peterselieblad voor afwerking
kropsla fijngesneden
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 463.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 46.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Puree en Stamppot 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Ossenstaart Shepherd's Pie

Geen beoordelingen

Nasi Goreng

40min

Aardappelpuree en merguez

Geen beoordelingen

Ananas Dessert met Meringue

25min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Avocado-ijs met Chocoladesaus

4u. 15min

Paprika Puree met Chorizo

44u.

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Béchamelsaus

15min

Vanille-ijs

12u.