Saumon au quinoa et pamplemousse

3.9 15 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

2 portions

Ingrediënten

20 g d'amandes émondées
50 g d'oignons nouveaux sans la partie verte
50 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
120 g de quinoa rincé
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 ¼ c. à café de poivre moulu
500 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en deux morceaux
30 g de moutarde au miel
2 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de sel
250 g de pamplemousse
60 g d'olives dénoyautées
6 feuilles de menthe fraîche
25 g de vinaigre de framboise
50 g de feta

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1656 mg

Eiwitten 67.1 g

Calorieën 4986.6 kJ / 1191.8 kcal

Vetten 75.7 g

Vezels 9.1 g

Verzadigd vet 15.8 g

Koolhydraten 58.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vous les femmes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bouillon indien à la pâte tandoori

1u. 15min

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1u. 45min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55min

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

40min

Soupe épicée vietnamienne

50min

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1u. 35min

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55min

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30min

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35min

Focaccia aux champignons et butternut

2u.

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

40min