Tagliatelle with pumpkin

2.9 15 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

fresh mozzarella cut into pieces (2 cm)
50 g
Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
50 g
onion
80 g
celery cut into pieces
60 g
carrot cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
40 g
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
Dijon mustard
2 tsp
ground nutmeg
2 pinches
ground black pepper
1 tsp
butternut pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
300 g
tagliatelle pasta
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 319.4 mg

Eiwitten 18.4 g

Calorieën 2122 kJ / 507.2 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 69.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie and Vegan 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Leek and cheese tart

1 Std. 15 Min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 Std.

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 Min

Vegetable Massaman curry

45 Min

High Protein Egg Bake

20 Min

No-roll cheesy broccoli quiche

1 Std. 25 Min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1 Std. 30 Min

Sweet potato lentil pie

50 Min

Lemon roast chicken

1 Std. 35 Min

Vegetarian nuggets

30 Min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 Min

Macaroni carbonara

30 Min