Tagliatelle with pumpkin

2.9 13 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

fresh mozzarella cut into pieces (2 cm)
50 g
Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
50 g
onion
80 g
celery cut into pieces
60 g
carrot cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
40 g
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
Dijon mustard
2 tsp
ground nutmeg
2 pinches
ground black pepper
1 tsp
butternut pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
300 g
tagliatelle pasta
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 319.4 mg

Eiwitten 18.4 g

Calorieën 2122 kJ / 507.2 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 69.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie and Vegan 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Honey soy tofu with steamed rice

40 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Sweet potato lentil pie

50 min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35 min

15-minute noodles

15 min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Spinach and leek frittata

40 min

Macaroni carbonara

30 min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1 godz. 30 min