Apparaten en Accessoires
Baeckeoffe herzien door Eric Guérin
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 10min
6 portie
Ingrediënten
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
verse chilipeper gesneden1
-
bloedworst zonder de huid300 g
-
aardappelen in dunne plakjes gesneden300 g
-
appels (alle soorten) biologisch, gesneden3
-
kippendijen, zonder been en zonder vel800 g
-
eendenbout gekonfijt, zonder been300 g
-
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes300 g
-
koolzaadolie1 eetlepel
-
uien dun gesneden250 g
-
zout aan te passen naar smaak
-
peper, gemalen aan te passen naar smaak
-
cider, droog700 g
-
piment, gemalen1 el
-
tijm, verse1 stengel
-
rozemarijn, vers1 stengel
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1685.5 mg
Eiwitten
49.3 g
Calorieën
3015 kJ /
721.3 kcal
Vetten
37.8 g
Vezels
6.5 g
Verzadigd vet
14 g
Koolhydraten
37.3 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie
Geen beoordelingen
Honey BBQ Chicken
Geen beoordelingen
Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom
Geen beoordelingen
Hartige cashew roomkaas
Geen beoordelingen
Italiaanse brunch
1u. 30min
Zijden tofu cheesecake
Geen beoordelingen
Mayonaise zonder ei
10min
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
Geen beoordelingen
IJs van Mango en Passievrucht
12u.
Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney
Geen beoordelingen
Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)
2u. 40min
Lamskroon met Paddenstoelenrisotto
40min