Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

4.7 32 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

60 - 70 g di farina tipo 00
800 g di filetti di salmone fresco pulito e a tocchetti (3 cm)
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di riso basmati
50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di patata pelata e a pezzi (3-4 cm)
350 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
550 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

½ dado per brodo vegetale
5 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 2245.7 mg

Eiwitten 54.2 g

Calorieën 3397.6 kJ / 812 kcal

Vetten 34.1 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 71 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je dit ook leuk...

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2h

Salmone al forno con tagliatelle di zucchine

30min

Insalata pantesca con sgombro

1h

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

1h

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1h

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

20min

Buddha bowl riso, verdure e pollo

1h

Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto

40min

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

1h 15min

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1h 15min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10min