Torta salata con melanzane e scamorza

Torta salata con melanzane e scamorza

4.5 35 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

8 fette

Ingrediënten

Base

300 g di farina tipo 00
140 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
80 g di acqua

Ripieno

100 g di cipolla rossa a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
500 g di melanzane a cubetti (2 cm)
100 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
10 g di zucchero
10 g di aceto
200 di scamorza affumicata cubetti
1 uovo sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Natrium 583.3 mg

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1179.1 kJ / 281.8 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Polpettine di patate e tacchino

1u. 30min

Torta salata funghi e patate

1u. 30min

Frittelle di bietole

45min

Funghi champignon ripieni di zucca

1u.

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Cipolle brunite (100 g)

25min

Riso integrale con peperoni insaporiti (Modalità Cuoci riso)

1u.

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min

Polpette di fave e pecorino

40min

Nuggets di sogliola

40min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1u.

Polpette di scarola

40min