Polpette di peperoni

Polpette di peperoni

4.2 37 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
130 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di peperoni rossi e gialli, puliti e a pezzi (2 cm)
85 g di pane raffermo a pezzetti
1 uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 827 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1400.3 kJ / 334.7 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 42 g

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