Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polpettone
- olio extravergine di oliva q.b.
- 20 g di pane raffermo
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 125 g di pancetta a cubetti
- 350 g di carne trita di manzo
- 250 g di salsiccia a pezzi
- 2 uova
- 80 g di spinaci baby freschi
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1503 kJ / 359 kcal
- Eiwitten
- 30.2 g
- Koolhydraten
- 3.2 g
- Vetten
- 25.2 g
- Verzadigd vet
- 6.7 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 1134.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Torta salata radicchio e salsiccia
1h 15min
Torta salata ricotta e spinaci
2h
Merendine yo-yo
1h
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1h 30min
Rotolo ai piselli
50min
Bratwurst con insalata di patate
35min
Rotolo di frittata
45min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Polpette di peperoni
1h
Torta salata funghi e patate
1h 30min
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Polpette di ricotta al sugo
50min