Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

3.9 56 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

450 g di fesa di tacchino a striscioline
1050 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 di melanzane a dadini (2 cm)
250 g di zucchine a dadini (2 cm)
30 g di cipollotto
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 dado per brodo vegetale fatto in casa
1 bustina di zafferano
270 g di cous cous
2 - 3 foglie di basilico fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 592.4 mg

Eiwitten 36 g

Calorieën 1905.8 kJ / 455.5 kcal

Vetten 11.4 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 56.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40min

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40min

Insalata di cereali misti e verdure

1u. 15min

Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)

50min

Cous cous con sgombro e olive

30min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35min

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40min

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50min

Cous cous zucca e feta

40min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2u.

Couscous vegetariano

30min