Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

3.9 56 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

450 g di fesa di tacchino a striscioline
1050 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 di melanzane a dadini (2 cm)
250 g di zucchine a dadini (2 cm)
30 g di cipollotto
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 dado per brodo vegetale fatto in casa
1 bustina di zafferano
270 g di cous cous
2 - 3 foglie di basilico fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 592.4 mg

Eiwitten 36 g

Calorieën 1905.8 kJ / 455.5 kcal

Vetten 11.4 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 56.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Patate schiacciate al forno

1u.

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

1u.

Sformato di zucchine e patate

1u. 30min

Spezzatino di tacchino all'aglio

45min

Straccetti di tacchino insaporiti

15min

Bocconcini di tacchino insaporiti

15min

Gamberoni in guazzetto

40min

Fregola con le arselle

45min

Insalata di riso con gamberi e verdure

1u.

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

2u.

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1u. 30min