Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

4.8 36 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Crema di fagioli cannellini

40 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di fagioli cannellini in scatola
150 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Sugo ai totani

500 g di pasta fresca tipo orecchiette
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino piccante fresco
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di totani a listarelle
30 g di vino bianco secco
2 pomodori spellati e tagliati a cubetti
salsa Worcestershire (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 580.4 mg

Eiwitten 29.9 g

Calorieën 3094.8 kJ / 739.8 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 113.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1u. 15min

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

1u.

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1u.

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1u. 45min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2u.

Cous cous con moscardini e olive

1u.

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1u. 20min

Lasagne funghi e salsiccia

1u. 40min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min

Purea di ceci con spinacini piccanti

40min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min