Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

4.8 43 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Crema di fagioli cannellini

40 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di fagioli cannellini in scatola
150 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Sugo ai totani

500 g di pasta fresca tipo orecchiette
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino piccante fresco
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di totani a listarelle
30 g di vino bianco secco
2 pomodori spellati e tagliati a cubetti
salsa Worcestershire (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 580.4 mg

Eiwitten 29.9 g

Calorieën 3094.8 kJ / 739.8 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 113.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bowl riso, salmone e avocado

30min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40min

Riso in cagnone

45min

Melanzane alla messinese

30min

Patate schiacciate al forno

1h

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min

Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

45min

Nasello al cartoccio con verdure

1h

Gamberi e calamari speziati

20min

Fregola con le arselle

45min

Risotto alla sogliola e limone

45min

Ombrina al cartoccio con patate

45min