Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón
Ingrediënten
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50 g de anacardos tostados sin sal
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300 g de agua
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8 hojas de repollo verde rizado grandes
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6 pellizcos de sal
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5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
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400 g de carne picada mixta
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2 huevos
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40 g de pan rallado
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20 g de mostaza
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4 pellizcos de pimienta negra molida
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20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
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170 - 200 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
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100 g de jamón cocido en dados
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100 g de vino blanco
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30 g de pasas sin semillas (optioneel)
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500 g de caldo de carne
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100 g de nata
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½ cucharadita de nuez moscada molida
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180 g de arroz basmati
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
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