Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 40min

4 raciones

Ingrediënten

50 g de anacardos tostados sin sal
300 g de agua
8 hojas de repollo verde rizado grandes
6 pellizcos de sal
5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g de carne picada mixta
2 huevos
40 g de pan rallado
20 g de mostaza
4 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
170 - 200 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g de jamón cocido en dados
100 g de vino blanco
30 g de pasas sin semillas (optioneel)
500 g de caldo de carne
100 g de nata
½ cucharadita de nuez moscada molida
180 g de arroz basmati

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 975.1 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 3199.2 kJ / 764 kcal

Vetten 42.3 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 58.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en casa 48 recepten
Spanje

Modo Sin tapa 31 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1u.

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1u.

Smoothie de frambuesa y mango con cúrcuma

5min

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

3u. 15min

Dumplings con queso cheddar

50min

Aceitunas marinadas a la naranja

1u.

Rosti de patata

40min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Raíz de cúrcuma (Pelar)

5min

Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)

30min

Caldo de carne en cocción lenta

3u. 50min

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1u. 15min