Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de nabo en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 1400 g de agua
- 1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
- 2 clavos
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
- 600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
- 400 g de patatas en trozos
- 4 cucharadas de mostaza de Dijon (optioneel)
- 4 - 8 pepinillos en vinagre (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1353 kJ / 324 kcal
- Eiwitten
- 36.23 g
- Koolhydraten
- 30.04 g
- Vetten
- 6.5 g
- Vezels
- 8.79 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Potaje de repollo con restos del cocido
40 Min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1 Std.
Frito mallorquín de verduras
1 Std.
Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)
1 Std. 15 Min
Lentejas y soja con verduras
4h 50min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35min
Menú: Sopa de verduras con pasta. Paleta de cerdo rellena y verduras. Pudines y muffins
1hod. 40min
Sopa miso. Marisco con sake y arroz
1h 5min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2 Std. 15 Min
Sopa de lubina con patatas
1h 10min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40 Min
Sopa de ajo con pescado
45min