Lentil Moussaka

4.4 56 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 20min

6 portions

Ingrediënten

red split lentils
7 oz
water
18 oz
Parmesan cheese cut into pieces
4 ½ oz
eggplants
14 oz
olive oil
2 oz
yellow onions halved
7 oz
garlic cloves
3
bell pepper green or red, cut into pieces (approx. 5.5 oz)
1
tomatoes (approx. 15 oz), undrained
1 can
red wine
4 oz
dried oregano
1 tbsp
ground ginger
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter plus extra to grease
1 ½ oz
whole milk
18 oz
all-purpose flour
1 ½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2064 kJ / 492 kcal

Vetten 28 g

Vezels 7.4 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The basic cookbook 177 recepten
Canada

The Basic Cookbook 176 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40min

Ratatouille

40min

Cod with Citrus Butter

50min

Minestrone

45min

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Mushroom Risotto

30min

Baked Spinach and Eggs

35min

Leek Pie

1u. 45min

Butternut Squash Coconut Curry

40min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min

Vegetarian Chili

50min