Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.1 9 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

green asparagus cut into pieces (¾-1 in.)
3 ½ oz
3 ½ oz frozen green beans
broccoli florets
5 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
garlic cloves
2
yellow onion quartered
2 oz
bell peppers (any color), cut into pieces (¾-1 in.)
5 - 6 oz
water
18 oz
salt
1 tsp
paprika (optioneel)
1 tsp
fresh ground pepper
½ tsp
vegetable stock paste
1 tsp
parboiled rice (see Tip)
7 oz
fresh mushrooms quartered
3 ½ oz
fresh tomatoes chopped
3 ½ oz
3 ½ oz canned chopped tomatoes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 607.5 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 1396.4 kJ / 333.8 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 11.1 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 68.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Every Season is a Healthy Season 20 recepten
Verenigde Staten

Pasta and Rice 8 recepten
Verenigde Staten

TM7™ Manifesto 200 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1 Std. 25 Min

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

55 Min

Roasted Pork Loin (Betty)

1 Std. 35 Min

Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust

45 Min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 Std. 20 Min

Apple Wild Rice

50 Min

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45 Min

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40 Min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 Std. 5 Min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 Min

Turkey Taco Meat Filling

35 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min