Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.1 9 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

green asparagus cut into pieces (¾-1 in.)
3 ½ oz
3 ½ oz frozen green beans
broccoli florets
5 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
garlic cloves
2
yellow onion quartered
2 oz
bell peppers (any color), cut into pieces (¾-1 in.)
5 - 6 oz
water
18 oz
salt
1 tsp
paprika (optioneel)
1 tsp
fresh ground pepper
½ tsp
vegetable stock paste
1 tsp
parboiled rice (see Tip)
7 oz
fresh mushrooms quartered
3 ½ oz
fresh tomatoes chopped
3 ½ oz
3 ½ oz canned chopped tomatoes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 607.5 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 1396.4 kJ / 333.8 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 11.1 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 68.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook the Season 20 recepten
Verenigde Staten

Pasta and Rice 8 recepten
Verenigde Staten

TM7™ Manifesto 200 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Baked Chili Beans

50min

Red Beans and Rice

1u. 15min

Southwest Quinoa

40min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Fettuccine with Arugula and Ricotta

1u.

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1u.

Apple and Cranberry Farro Salad

35min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13u. 20min

Turkey Taco Meat Filling

35min

Black Beans

30min