Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (optioneel)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17 g

Calorieën 2238 kJ / 535 kcal

Vetten 34 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fresh Pasta Homemade 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Spanish Rice

30 min

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

45 min

Sesame Orange Chicken

1 godz. 30 min

Pasta Primavera

50 min

Kabocha Sage Risotto

40 min

Moroccan Lamb and Eggplant with Couscous

1 godz. 10 min

Green Bean Casserole

1 godz. 30 min

Mushroom Risotto

30 min

Prosciutto and Provolone Risotto

30 min

Mediterranean Farro Salad

1 godz. 35 min

Buffalo Chicken Quinoa Fritters

50 min

Apple and Cranberry Farro Salad

35 min