Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salad
- 39 oz water, divided
- 9 oz farro, unroasted (see Tips)
- 4 oz red onions, in pieces
- 3 oz celery, cut into pieces (1 in.)
- 4 sprigs parsley, flat-leaf, fresh, leaves only
- 2 oz dried cranberries
- 1 oz pure maple syrup
Dressing
- 10 oz apples, cored and quartered (see Tip)
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 - 2 tbsp apple cider vinegar
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 tsp sugar
- ¼ tsp salt
- 2 pinch ground black pepper
- 2 oz baby arugula
- 3 oz goat cheese, crumbled (optional)
- hemp seeds, for sprinkling (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1085 kJ / 258.3 kcal
- Eiwitten
- 7.7 g
- Koolhydraten
- 12.5 g
- Vetten
- 10.2 g
- Verzadigd vet
- 11.5 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 616.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables (TM5 Metric)
30min
Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad
40min
Southwest Quinoa
40min
Cauliflower Tacos Al Pastor
1 Std. 10 Min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30min
Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds
50min
Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto
35min
Mediterranean Farro Salad
1h 35 min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55min
Asparagus with Cashew Cream
20min
Collard Greens
1h 5min
Citrus Salad with Mint Vinaigrette
30min