Vegan Bolognese

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Vegan Cheese

raw cashew nuts
85 g
nutritional yeast
15 g
garlic powder
2 pinches
fine sea salt
½ tsp

Sauce

tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
olive oil
20 g
garlic clove
1
celery cut in pieces (3 cm)
100 g
carrot cut in pieces (3 cm)
150 g
onion cut in eighths
1
dry white wine
100 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
50 g
ground cumin
½ tsp
dried thyme
1 tsp
dried rosemary
1 tsp
smoked paprika
½ tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 1346.9 kJ / 321.9 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 8.6 g

Koolhydraten 33.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

We Celebrate Our Uniqueness 28 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan bolognese

50 min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1 h 45 min

Hash Browns with Scrambled Tofu

25 min

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45 min

Black Bean and Avocado Wrap

15 min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 min

Ancho chilli bean bowl

1 h

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 h 25 min

Honey soy tofu with steamed rice

40 min