Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.4 131 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

cauliflower cut in florets (3 cm)
450 g
onions quartered
160 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garam masala (see tip)
2 Tbsp
unsalted butter diced
40 g
coconut oil, (see tip)
tinned chickpeas drained, rinsed (2 x 400 g tin)
480 g
tinned chopped tomatoes
400 g
double cream
100 g
coconut milk
sugar
1 tsp
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 902.5 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1752.5 kJ / 418.9 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 13.8 g

Verzadigd vet 11.3 g

Koolhydraten 46.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Steam & Serve: Varoma Menus 8 recepten
VK en Ierland

Thermomix Like Never Before 10 recepten
VK en Ierland

Thermomix Online Like Never Before 13 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 Min

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

1 Std. 15 Min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Slow-cooked Chickpea Stew

4 Std. 15 Min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 Std. 15 Min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 Min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 Min

Beetroot and Halloumi Burgers

1 Std.

Baked Penne with Vegetables

1 Std. 5 Min

Broccoli and Apple Salad

5 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Vegan Lentil Lasagne

2 Std. 20 Min