Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 17 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 26u. 35min

8 pieces

Ingrediënten

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 475.5 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 46 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kaiser rolls 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min

Callos

1u.

Steamed mocha scrolls XXL

50min

Dumpling wrappers

1u.

Krispy fried chicken

25min

French onion dip

45min

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40min

Sub rolls

2u.

Greek pita breads

1u. 15min

Hamburger rolls

2u. 20min

Portuguese bread

3u. 30min

Soft Chinese bread rolls

1u. 20min