Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 900 - 1000 g turkey breast fillet, skinless, cut in half lengthways
- 1 tsp sea salt, plus extra to season
- 1 tsp ground black pepper, plus extra to season
- 50 g walnuts
- 100 g brown onion, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 120 g canned peaches, drained and chopped into pieces
- 100 g mascarpone cheese
- 1 egg
- 1 tsp grated lemon zest
- 1 tsp dried thyme
- ½ tsp dried tarragon
- 200 g prosciutto
- 12 dried apricots
- 1000 g water
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2248.1 kJ / 535.3 kcal
- Eiwitten
- 52 g
- Koolhydraten
- 17.3 g
- Vetten
- 27.6 g
- Verzadigd vet
- 8.6 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 2165 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Spiced panna cotta with orange gin jelly
24h 35min
Cauliflower flammkuchen
1h
Cranberry and rosemary chutney
40min
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2h 30min
Sous-Vide Turkey Breast (Metric)
3 Std.
Pork and chicken terrine
3h 20min
Vadouvan spiced mini rolls
2h 30min
Beetroot and avocado eggs
88 Std.
Cauliflower risotto with brown butter prawns
45min
Orange Campari marmalade
1h 35min
Gorgonzola cheesecakes with pear jam
45min
Red onion relish
50min