Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

Blue cheese dressing

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
pickled cucumbers cut into halves
2
garlic clove
1
blue cheese plus extra to serve
60 - 80 g
lemon juice
20 g
sour cream
90 g
mayonnaise (see Tips)
150 g

Grilled cabbage and bacon

white cabbage (approx. 850 g), outer leaves removed, stalk and inner core intact, cut into 4 wedges or quarters (see Tips)
½
olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
rindless bacon rashers
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 7348.5 mg

Eiwitten 57.8 g

Calorieën 10824.2 kJ / 2577.2 kcal

Vetten 237.1 g

Vezels 25.1 g

Verzadigd vet 67 g

Koolhydraten 48.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 h 30 min

Fennel, freekeh and orange salad

2 h 25 min

Lemon and caper aioli

15 min

Caesar salad dressing

10 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2 h 50 min

Leek and smoked salmon dip

55 min

Broad bean bruschetta

30 min

Miso dressing

5 min

Zingy avocado and lime dip

10 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 h 10 min

Miso coleslaw

20 min