Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5 8 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

16 pieces

Ingrediënten

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 27.6 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Vetten 8 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 38.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Red Velvet Cupcakes

1u.

Burger pickles (Thermomix® Cutter)

2u. 10min

Apple and Pear Drink (Kompot jabłkowo-gruszkowy)

1u. 15min

Pastie slice

55min

Strawberry Shortcake Waffle

40min

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM5)

15min

Non-alcoholic Christmas Punch

10min

Candied Almond

10min

Orange Crème Brûlée

3u. 15min

Cookidoo 10th Anniversary cake

4u.

Wimbledon strawberry fool

1u. 15min

Cheeseburger focaccia

2u. 15min