Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Black rye bread

Black rye bread
4.6 8 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 2u. 35min
12 slices
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    250 g
  • brown sugar (see Tips)
    20 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • olive oil
    20 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • baker's flour plus extra to dust
    300 g
  • rye flour
    100 g
  • black cocoa powder (see Tips)
    30 g
  • dried fennel seeds
    1 tsp
  • salt
    1 ¼ tsp
  • water to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 245.3 mg
Eiwitten 4.7 g
Calorieën 624.1 kJ / 149.2 kcal
Vetten 2.6 g
Vezels 2.6 g
Verzadigd vet 0.5 g
Koolhydraten 27.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black limited edition Thermomix® 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Black garlic and onion jam

4.9(16)

55 Min

Whey bread with soft cheese

4.3(8)

13 Std. 15 Min

Traditional Kaiser rolls

5.0(21)

26 Std. 35 Min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

3.8(16)

20 Min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

4.7(7)

24 Std. 25 Min

Dukkah

4.6(19)

10 Min

All-Purpose Meat Rub

5.0(12)

5 Min

Portuguese green eggs

4.9(8)

50 Min

Cooking beetroot and corn

3.7(13)

40 Min

Sous vide pears with cinnamon sauce

4.7(19)

2 Std.

Cranberry and rosemary chutney

3.8(4)

45 Min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

4.2(10)

1 Std.