Black rye bread

Black rye bread

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 35min

12 slices

Ingrediënten

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 245.3 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 624.1 kJ / 149.2 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 27.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black limited edition Thermomix® 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Citrus marmalade

2 Std. 20 Min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 Std. 15 Min

Amaretto biscuits

30 Min

Gin and juniper berry marmalade

1 Std. 30 Min

Artisan Bread (Betty) Metric

4 Std. 35 Min

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

2 Std. 40 Min

Spelt bread

26 Std.

Broad bean bruschetta

30 Min

Coriander pesto

5 Min

Everyday gourmet butter

35 Min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2 Std. 20 Min

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.