Whey bread with soft cheese (TM6)

Whey bread with soft cheese (TM6)

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 13u. 15min

12 portions

Ingrediënten

Soft cheese

full cream milk
1500 g
sour cream
200 g
water
250 g
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
sea salt
1 - 2 pinches
dried fruit and nut mix (see Tips)
1 - 2 tbsp

Whey bread

wheat grains (see Tips)
100 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
sea salt
1 tsp
butter melted, to brush
1 tbsp
mixed seeds to sprinkle
1 tbsp
honey to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 244.3 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1233.9 kJ / 294.9 kcal

Vetten 10.3 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brioche hot cross buns

2u. 30min

Boulangère potatoes

1u. 40min

Garlic (Skin) Salt

1u. 55min

Homemade ricotta

1u. 15min

Tomato passata

1u. 40min

Cooked mayonnaise

5min

Natural yoghurt (mixing bowl method)

11u.

Marinated feta cheese

170u.

Boston Bun

2u. 45min

Everyday sourdough loaf

4u. 20min

Natural yoghurt (Varoma method)

13u.

Sourdough Starter Discard Focaccia

2u. 55min