Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Batter

eggs
4
milk
200 g
plain flour
130 g
sea salt
1 pinch

White sauce

Gruyère cheese cut into pieces
40 g
unsalted butter
15 g
plain flour
20 g
milk
150 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Pancake

unsalted butter
1 tbsp
ham, shaved
4 slices
asparagus blanched, halved legthways (see Tips)
1 bunch
fresh chives finely chopped, to garnish
3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1037.8 mg

Eiwitten 25.5 g

Calorieën 1773.3 kJ / 423.8 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 35.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1u. 20min

Duck confit with lentil & orange salad

15u. 40min

Broccoli and Bacon Tarts

45min

Cold and Flu Tea Bombs

6u. 25min

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Spicy prawn salad with carrot and cucumber ribbons (Thermomix® Spiralizer, using modes)

20min

All-Purpose Gluten Free Flour

5min

Potato Cup Frittata

1u.

Black rye bread

2u. 35min

Tequila Sour (Metric)

10min

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1u.