Quince tart

Quince tart

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter at room temperature, plus extra to grease
200 g
white sugar
150 g
lemon zest only, no white pith
1
egg
1
egg yolk
1
sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
3 tsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tips)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white lightly beaten, to brush
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 169.4 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2863.4 kJ / 684.4 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 115.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Fresh fig jam

Fresh fig jam

55min

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2h 40min

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter)

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter)

15min

Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24h

Quince paste

Quince paste

4h 10min

Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

1h 35min

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25min

Walnut cake with coffee frosting

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)

Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)

3h 20min

Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

51h

Sugar and Spice Cookies (Metric)

Sugar and Spice Cookies (Metric)

1h 40min