Quince tart

Quince tart

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter at room temperature, plus extra to grease
200 g
white sugar
150 g
lemon zest only, no white pith
1
egg
1
egg yolk
1
sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
3 tsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tips)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white lightly beaten, to brush
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 169.4 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2863.4 kJ / 684.4 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 115.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Easy citrus pie

1h

Porridge

Nessuna valutazione

Vegetable Stock Paste

Nessuna valutazione

Rye Kaiser rolls

26h 30min

Rhubarb, orange and almond Cake

1h 30min

Plum paste

1h

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

50min

Quince paste

4h 10min

Walnut and blue cheese shortbread

1h 20min

Kiwifruit jam

4h 35min

Plum and cherry paste

5h 15min

Citrus marmalade

2h 20min