Quince tart

Quince tart

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter at room temperature, plus extra to grease
200 g
white sugar
150 g
lemon zest only, no white pith
1
egg
1
egg yolk
1
sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
3 tsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tips)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white lightly beaten, to brush
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 169.4 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2863.4 kJ / 684.4 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 115.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)

3 godz. 20 min

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)

10 godz. 55 min

Tropical upside down pineapple cake

1 godz. 10 min

Jamaican style ginger cake

1 godz. 20 min

Sweet shortcrust pastry

1 godz. 50 min

Sweet Pastry Tartlets

1 godz. 45 min

Sour cream pastry

25 min

Almond shortcrust pastry

35 min

Fruity pear mince tarts

2 godz. 30 min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5 godz. 30 min

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 min

Traditional Apple pie

1 godz. 30 min