Plum and raspberry cobbler

Plum and raspberry cobbler

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 25min

8 portions

Ingrediënten

plums stones removed and flesh cut into 6 wedges
700 g
raspberries (fresh or frozen)
300 g
brown sugar (see Tips)
1 ½ tbsp
orange juice
2 tbsp
self-raising flour plus extra for dusting
110 g
wholemeal spelt flour (see Tips)
80 g
baking powder
1 tsp
butter chilled and cut into pieces (2-3 cm)
90 g
ground cinnamon
1 tsp
eggs
2
milk for brushing
pouring (whipping) cream to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 167.2 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 729 kJ / 173.5 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 24.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Nourish 80 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2u. 30min

Banana bread

1u. 50min

Coleslaw

10min

Rustic bread

2u.

Shortcrust pastry

5min

Apricot apple pie

1u. 40min

Two-layer chocolate cake

3u. 20min

Apple sponge pudding

1u. 20min

Macaroni cheese with a crunchy topping

1u. 10min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1u. 5min

Shortbread

1u.

Peach and plum upside-down cake

50min