Plum and raspberry cobbler

Plum and raspberry cobbler

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 25min

8 portions

Ingrediënten

plums stones removed and flesh cut into 6 wedges
700 g
raspberries (fresh or frozen)
300 g
brown sugar (see Tips)
1 ½ tbsp
orange juice
2 tbsp
self-raising flour plus extra for dusting
110 g
wholemeal spelt flour (see Tips)
80 g
baking powder
1 tsp
butter chilled and cut into pieces (2-3 cm)
90 g
ground cinnamon
1 tsp
eggs
2
milk for brushing
pouring (whipping) cream to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 167.2 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 729 kJ / 173.5 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 24.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Nourish 80 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rice pudding

50min

Custard

10min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30min

Sweet shortcrust pastry

1u. 50min

Shortcrust pastry

5min

Orange and passionfruit Eton mess

2u. 50min

Double ginger and pear cake

1u. 35min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Pear and peach crumble

50min

Gingerbread biscuits

2u. 20min

Rhubarb crumble

45min

Quick fruit sponge

35min