Plum and raspberry cobbler

Plum and raspberry cobbler

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 25min

8 portions

Ingrediënten

plums stones removed and flesh cut into 6 wedges
700 g
raspberries (fresh or frozen)
300 g
brown sugar (see Tips)
1 ½ tbsp
orange juice
2 tbsp
self-raising flour plus extra for dusting
110 g
wholemeal spelt flour (see Tips)
80 g
baking powder
1 tsp
butter chilled and cut into pieces (2-3 cm)
90 g
ground cinnamon
1 tsp
eggs
2
milk for brushing
pouring (whipping) cream to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 167.2 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 729 kJ / 173.5 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 24.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Nourish 80 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Fig and apricot tea bread

1h 30min

Rice pudding

50min

Apple cake

1h

Apple sponge pudding

1h 20min

Apple shortcake

1h 50min

Quick fruit sponge

35min

Pear and peach crumble

50min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50min

Peach and plum upside-down cake

50min

Rhubarb crumble

45min

Stewed apples with walnut crumble topping

25min

Caribbean carrot cake

2h 10min