Roasted banana affogato

Roasted banana affogato

5.0 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 29u.

16 portions

Ingrediënten

banana sliced (1 cm)
350 g
unsalted butter
2 tbsp
brown sugar
2 - 3 tbsp
ground cinnamon
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
white sugar
140 g
egg yolks
4
full cream milk
410 g
vanilla bean pod seeds only
1
salt
¼ tsp
pouring (whipping) cream
580 g
brewed espresso coffee to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 67.9 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 950.5 kJ / 227.2 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 18.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Beat the heat 23 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pears in red wine

3u. 20min

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer)

45min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Quick sliced pickle - demo (Thermomix® Cutter)

5min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5min

'Skinny' pineapple cordial

1u. 40min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2u.

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2u.

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1u.

Rye loaf

40min

Date and tamarind chutney

8u. 50min

Pear shrub

48u. 35min