Cherry pickin' gelato

Cherry pickin' gelato

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Chilli cherry ripe

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
dried sour cherries
60 g
desiccated coconut
20 g
dried chilli flakes
½ - 1 tsp

Cherry sorbet

butter to grease
caster sugar
50 g
black cherries jarred, drained and frozen in a single layer (see Tips)
500 g
egg white
1

Coconut gelato

caster sugar
100 g
coconut milk frozen into ice cube trays (see Tips)
400 g
double cream
200 g
vanilla bean paste
½ tsp
salt
1 pinch
dried chilli flakes (optional)
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 48.2 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 2490.1 kJ / 595.1 kcal

Vetten 28.5 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 20.3 g

Koolhydraten 44.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Beat the heat 23 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tempura vegetables

30min

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1h 50min

Tandoori paneer pizza

1h 30min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24h 25min

Roasted banana affogato

29h

Turkey roulade with peaches and apricots

2h 10min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2h

Apricot tahini bliss balls

15min

Cheat's Kaiser rolls

2h 30min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min