Pickled vegetables

Pickled vegetables

4.8 10 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 745u.

910 g

Ingrediënten

water room temperature
1700 g
ice cubes
10 - 15
ice cold water
2 L
vegetables of choice, cut into pieces (see Tips)
300 - 500 g
dried mixed herbs and spices of choice, to flavour (see Tips)

Pickling liquid

water room temperature
500 g
white wine vinegar
250 g
raw sugar
2 tbsp
sea salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
yellow mustard seeds (see Tips)
1 tsp
dried bay leaf
1
allspice berries
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 910 g

Natrium 2179.3 mg

Eiwitten 14.6 g

Calorieën 1845.9 kJ / 441.2 kcal

Vetten 3.5 g

Vezels 18.8 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 80.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min.

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter)

20min.

Pear and ginger paste

26hod. 25min.

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5min.

Chilli crunch (TM6)

30min.

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25min.

Tomato passata

1hod. 40min.

Plum paste

1hod.

Tomato relish

2hod. 10min.

Mixed berry jam

50min.

Brinjal (eggplant pickle)

1hod. 30min.

Mint sauce

5min.