Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Pickled vegetables

Pickled vegetables
4.8 10 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 745u.
910 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water room temperature
    1700 g
  • ice cubes
    10 - 15
  • ice cold water
    2 L
  • vegetables of choice, cut into pieces (see Tips)
    300 - 500 g
  • dried mixed herbs and spices of choice, to flavour (see Tips)
Pickling liquid
  • water room temperature
    500 g
  • white wine vinegar
    250 g
  • raw sugar
    2 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
  • black peppercorns
    1 tsp
  • yellow mustard seeds (see Tips)
    1 tsp
  • dried bay leaf
    1
  • allspice berries
    4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 910 g

Natrium 2179.3 mg
Eiwitten 14.6 g
Calorieën 1845.9 kJ / 441.2 kcal
Vetten 3.5 g
Vezels 18.8 g
Verzadigd vet 0.7 g
Koolhydraten 80.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

4.7(12)

1 Std. 10 Min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8(5)

10 Min

Beetroot and horseradish relish

5.0(1)

50 Min

Chilli crunch (TM6)

4.3(21)

30 Min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

4.8(11)

48 Std. 20 Min

Citrus dust

5.0(4)

4 Std. 10 Min

Brinjal (eggplant pickle)

4.9(63)

1 Std. 30 Min

Everyday gourmet butter

5.0(10)

35 Min

Salsa verde

4.0(6)

5 Min

Pear shrub

4.9(13)

48 Std. 35 Min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

4.8(44)

45 Min

Tomato passata

4.6(75)

1 Std. 40 Min