Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g grapeseed oil
- 120 g fresh cayenne chillies, mixture of red and green, stalks removed and thinly sliced (2mm)
- 20 g spring onions/shallots, thinly sliced (3mm)
- 15 g garlic, thinly sliced (3mm)
- 15 g fresh ginger, thinly sliced (3mm)
- 1 - 2 tbsp Sichuan peppercorns
- 1 star anise
- ½ tsp sea salt
- Voeding
- per 270 g
- Calorieën
- 5546.1 kJ / 1325.5 kcal
- Eiwitten
- 16.6 g
- Koolhydraten
- 80.8 g
- Vetten
- 121.2 g
- Verzadigd vet
- 13.7 g
- Vezels
- 34.5 g
- Natrium
- 992.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chilli crunch (Thermomix® cutter, TM6)
25min
Ras el hanout
10min
Piccalilli
720h 35 min
Caramelised onions (400-500 g)
25min
Apple tart (Thermomix® Cutter, TM6)
1h
Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, TM6)
48 godz. 20 min
Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, TM6)
10min
Fresh tomato chutney
10min
Little sticky date puddings with salted toffee sauce
50min
Coleslaw (Thermomix® Cutter TM6)
10min
Potato bake (Thermomix® Cutter, TM6)
1h 10min
French onion soup (Soupe à l’oignon)
1h