Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney
4.8 84 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 25u. 10min
1070 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • oil
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled and cut into thin slices
    10 g
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves
    1 - 2
  • nigella seeds
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground cardamom
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
    700 g
  • raw sugar
    250 g
  • white vinegar
    120 g
  • salt
    1 tsp
  • raisins
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1070 g

Natrium 2428.9 mg
Eiwitten 12.4 g
Calorieën 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
Vetten 21.3 g
Vezels 17.6 g
Verzadigd vet 2.3 g
Koolhydraten 442.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Pickles and relishes 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Red onion relish

4.6(39)

50min

Coleslaw (Thermomix® Cutter)

4.5(17)

10min

Veal sweetbreads with creamy white wine sauce

4.7(3)

3u. 30min

Brandy custard (TM6)

4.3(28)

15min

Brandy cream

4.8(22)

15min

Vanilla and honey toasted muesli

4.9(167)

35min

Chicken and port pâté

4.9(15)

1u. 30min

Quick beetroot relish

4.5(59)

40min

Cranberry bacon stuffing

4.8(30)

10min

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

4.9(268)

2u. 30min

Dukkah

4.8(36)

25min

Healthy biscuits

4.2(115)

35min