Christmas cake

Christmas cake

4.6 53 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 196u. 35min
12 portions

Ingrediënten

  • mixed dried fruit
    1000 g
  • glacé cherries
    50 g
  • dried apricots chopped into pieces
    50 g
  • glace ginger cut into pieces
    50 g
  • sherry
    150 g
  • brown sugar
    230 g
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • natural vanilla extract
    ½ tsp
  • natural almond extract
    ½ tsp
  • Drambuie or ginger wine (approx. 280 g)
    14 tbsp
  • butter plus extra for greasing
    150 g
  • full cream milk
    110 g
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • eggs
    3
  • plain flour
    350 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 591 kcal / 2482 kJ
Eiwitten 7.4 g
Vetten 13 g
Koolhydraten 105 g
Vezels 6.3 g
Verzadigd vet 7.4 g
Natrium 367.2 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...