![Boquerones fritos al limón Boquerones fritos al limón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b02c2f95e124e744ba98d78604207ce9/Derivates/a38745594963aa38b806ec0782b3af73ef514125.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinado
- 600 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central) con la cola
- 3 dientes de ajo
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 70 g de zumo de limón
Salsa de limón
- 50 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre de manzana
- 50 g de azúcar
- 60 g de agua
- 10 g de harina de trigo
Terminación
- 2 huevos
- 40 g de leche
- 70 g de harina
- 20 g de maicena
- ¼ de cucharadita de polvo de hornear
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 - 300 g de aceite para freír
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1082 kJ / 258 kcal
- Eiwitten
- 24.5 g
- Koolhydraten
- 23.6 g
- Vetten
- 6.9 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 0.7 g
- Natrium
- 535.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20min
Bombas de patata rellenas de atún
2h 15min
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30 min
Empanadillas de embutidos
2h
Navajas con mojo verde
40min
Tabla de marisco y pescado a la parrilla
1h 20min
Huevos a la húngara
45min
Judías blancas con chorizo
50min
Menú: Manojos de judías verdes. Sardinas en papillote
40min
Truchas con verduras y salsa holandesa
50min
Arroz con caballa y alioli
1hod. 15min
Ensaladilla de gambas
1h